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 Linsensuppe

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bitavin
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Anmeldungsdatum: 03.08.2007
Beiträge: 8167
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BeitragVerfasst am: 06.08.2007, 16:23    Linsensuppe Antworten mit ZitatNach oben

Linsensuppe

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Zutaten:
2 gr. Dosen Linsen mit Suppengemüse
ca. 300 g fein geschnittene oder grob geraffelte Kartoffeln
ca. 250 g fein geschnittene oder grob geraffelte Gewürzgurken
einen guten Schuss Gurkenwasser
ca. ¼ l Wasser
1 Eßl. Zucker
evt. Salz oder Gemüsebrühe (Pulver)
nach Belieben Würstchen

Zubereitung:

Die Linsen mit den Kartoffeln und dem Wasser ca. 30 min kochen.
Die Gurken, das Gurkenwasser und den Zucker zufügen und weitere 15-20 min köcheln lassen.
Nach Belieben mit Salz oder Gemüsebrühe abschmecken.
Anstelle der Kartoffeln kann man auch Kartoffelpüree-Pulver verwenden, das dann allerdings erst nach ca. 20 min eingerührt wird.
Kurz vor dem Servieren die Würstchen in die Suppe geben.

Gehört übrigens in die Kategorie: "Je öfter aufgewärmt, desto leckrer!"

LG
bitavin

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Frauantje






Anmeldungsdatum: 28.01.2014
Beiträge: 7


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BeitragVerfasst am: 19.02.2014, 12:02    (Kein Titel) Antworten mit ZitatNach oben

kennt jemand zufällig ein gutes Rezept für rote Linsensupper wie es sie oft in türkischen Restaurants zu essen gibt? Ich habe mich bereits einmal an einer Eigenkreation versucht, allerdings schmeckte sie leider ein wenig laff.
_________________
*** Mit den Händen etwas zu schaffen wird langsam zur Besonderheit ***

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sonnyschein




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Beiträge: 1074
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BeitragVerfasst am: 19.02.2014, 18:19    (Kein Titel) Antworten mit ZitatNach oben

Hallo bitavin,

Linsen werden bei uns oft gegessen, meist mit Spätzle und Saite ;-)

Habe mir Dein Rezept ausgedruckt und werde es sicherlich probieren. DAnke fürs teilen :-)

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bitavin
Administrator



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Anmeldungsdatum: 03.08.2007
Beiträge: 8167
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BeitragVerfasst am: 19.02.2014, 18:29    (Kein Titel) Antworten mit ZitatNach oben

@ Frauantje: Hast Du schon mal den Chef gefragt?

@ sonnyschein: Dann mal gutes Gelingen und guten Appetit!

LG
bitavin

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Auch wenn ich im wahren Leben so heiße, bin ich hier im Forum NIEMALS als BIRGIT unterwegs!!!

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bastelbienchen




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BeitragVerfasst am: 20.02.2014, 10:53    (Kein Titel) Antworten mit ZitatNach oben

...hmmmmmmm lecker, menno ich bekomme
Hunger.

LG
bastelbienchen Wink

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Gundi




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Anmeldungsdatum: 30.12.2013
Beiträge: 654
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BeitragVerfasst am: 20.02.2014, 22:57    (Kein Titel) Antworten mit ZitatNach oben

Da kann man schon Appetit bekommen, bitavin, ist sicher zur Nachahmung empfohlen.
_________________
Man muss durch die Nacht wandern, wenn man die Morgenröte sehen will.
Khalil Gibran

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