Beatemaus es sich nicht nehmen lassen diesen tollen Preis zu sponsern:

1 x Scrappbooking Brads und 1 Block Faltpapiere 13cmx13cm

Die neue Aufgabe ist eine ABC Challenge und wir sind bei "K" angelangt:

Bastelt eine Karte oder ähnliches in Kochen/Küche/Kuchen, verlinkt Euer Werk auf unserem Blog bzw. postet es in diesem Thread und schon seid Ihr dabei!


Basteltante hat für uns diesen tollen Kuchen gebacken:




und liefert das Rezept gleich dazu:

Karibik-Kuchen

4 mittelgroße Eier mit 250 g Zucker schaumig rühren.
200 ml neutralschmeckendes Öl z.B. Sonnenblumenöl
100 ml Kokosmilch aus der Dose, gut schütteln vor dem Öffnen
100 ml Batida de Coco
300 g Weizenmehl
1 Päckchen Backpulver
100 g getrocknete Kokosflocken

Alles sehr gut verrühren und in einer 26er Springform bei 180° ca. 45-50 Min backen
Nach dem Backen gut auskühlen lassen und in der Mitte also quer durchschneiden
1 frische Kokosnuss knacken und mit einer Reibe kleine Stückchen machen
Einen Teil feiner reiben und mit der restlichen Kokosmilch, (nicht das Kokoswasser was bei der frischen Kokosnuss war) und einem guten Schuss Batida de Coco verrühren. Wenn die Masse zu flüssig ist kann sie mit getrockneten Kokosflocken gebunden werden. Ein Teil dieser Masse zwischen den beiden Böden geben. Den Rest über dem Kuchen verteilen und mit den nicht so feinen frischen Kokosstückchen beziehen.
So sieht also mein Lieblingskuchen aus und schmecken tut er köstlich. Wenn Kinder mitessen den Alkohol mit Ananassaft ersetzen. In die Masse zum Füllen und verstreichen kann dann pürierte Ananas gegeben werden.


Wir freuen uns auf eine rege Teilnahme und sind schon jetzt gespannt auf Eure Umsetzungen zum aktuellen Thema!

Liebe Grüße,
Euer Bawion-Team

Bitte die max. Bildgröße von 600x600Pixel (unter 100kb) beachten!!!
Nochmal nachzulesen hier: http://www.bastelwissen-online.de/viewtopic.php?t=8273

Schaut doch auch auf unserem Blog vorbei!

LG Rosinova

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